Jay's Bakeshop

Welkom bij Jay's Bakeshop, dé specialist in gepersonaliseerde broodbak gereedschappen!

Hier vind je de mooiste gepersonaliseerde stokbroodmesjes, ook wel bread lame genoemd en andere handige gereedschappen bij het bakken van jouw brood.

Als "self taught sourdough baker" wil ik je laten zien dat het bakken van gezond, lekker en mooi Zuurdesembrood makkelijker is dan je denkt. Heb je jezelf wel eens verbaasd toen je op de ingrediëntenlijst keek van jouw brood uit de supermarkt? Een lange lijst hè, en dat terwijl brood alleen maar hoeft te bestaan uit water (een betere broodverbeteraar is er niet) meel en zout, er komt zelfs geen gist aan te pas.

Om je te helpen zelf het lekkerste en beste brood te bakken, vind je hier alle ingrediënten om de mooiste en lekkerste broden te bakken. Als ambitieuze thuisbakker wil je er verzekerd van zijn, dat je werkt met de beste materialen. Daarom zijn alle producten door mij persoonlijk getest op kwaliteit, duurzaamheid en gebruiksgemak. De meeste items worden speciaal voor jou gepersonaliseerd!

Naast de artikelen als het stokbroodmesje, de lame, vind je op de site ook recepten en schrijf ik af en toe een blog om je meer te vertellen over de achtergrond en het ontstaan en gebruik van bepaalde producten. Natuurlijk vind je hier ook recepten vaak met foto's en video's.

Wil je samen met mij aan de slag en leren broodbakken? Wat dacht je van een online cursus zuurdesem bakken? Heb je al een starter, dan kun je direct aan de slag of je maakt eenvoudig zelf een starter middels dit recept. Meel, water, een beetje tijd, geduld en een potje is genoeg.

Neem een kijkje in de shop, heb je vragen, ben je op zoek naar iets specifieks of heb je persoonlijke wensen? Laat het me weten dan ga ik voor jou op zoek!

Veel plezier gewenst!

Jay