Rijsmandje, banneton, ovaal rotan inclusief deegkleed

Rijsmandjes zijn onmismaar in de keuken van elke broodbakker. Ovaal ookwel batard genoemd of rond, de boule. Ze geven steun aan je deeg en de rotan geeft daarbij dat karakteristieke uiterlijk aan jouw brood

De populairste maten rieten rijsmandjes vind je hier.

Ook hier geldt weer dat alle type mandjes door mij getest zijn, daardoor weet ik precies hoeveel deeg er in kan en kun je zien hoe de broden er uit kunnen zien.

De handgemaakte rijsmandjes van Indonesiche rotan worden geleverd inclusief een linnen bekleding die zowel gebruikt kan worden om de binnenkant te bekleden alsmede om het deeg af te dekken als het in het mandje ligt.

Alle mandjes zijn handgemaakt, een lichte afwijking in kleur en maatvoering is daardoor mogelijk

In mijn blog lees je hoe je jouw nieuwe rotan rijsmandjes moet inwijden, onderhouden en gebruiken

Toch op zoek naar een andere vorm of de mandjes van houtvezel?

Klik dan hier